Куриное филе – один из самых распространенных диетических продуктов, который может использоваться в качестве основы для салата. Дополнительные ингредиенты и правильно подобранная заправка делают блюдо не только полезным, но и безумно вкусным.
В чем польза
Салат на основе куриного филе может стать изюминкой праздничного стола или использоваться для ежедневного меню. Грамотно подобранные компоненты содержат минимум калорий, но дают ощущение сытости. Польза блюда обусловлена его компонентами, которые относятся к диетическим и обладают полезными свойствами:
- Филе. Нежное, белое мясо дает ощущение сытости надолго. В его составе много белка, при этом мало жиров.
- Яйца. Источник белка, а также холина и мощных антиоксидантов.
- Огурцы. Добавляют блюду сочности, пикантности. Особенно ценятся за большое содержание клетчатки, способствующей выведению из организма шлаков и токсинов.
- Зелень. Кладезь полезных веществ, обладает жиросжигающим, иммуностимулирующим и другими ценными эффектами.
Такой салат является доказательством того, что правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным.
Особенности приготовления
Из ингредиентов необходимо подготовить:
- филе;
- 2 яйца;
- огурец свежий и соленый;
- зелень.
Приготовление занимает около 15 минут, проходит в несколько этапов:
- Отвариваем яйца и куриное филе (обычно около получаса, для вкуса можно добавить лук и морковь).
- Филе, яйца и огурцы нарезаем кубиками.
- Зелень мелко нарезаем, а листовую оставляем целую, предварительно помыв. С курицей особенно вкусно сочетаются листья руколлы и шпината.
- Готовим заправку, используя доступные продукты: сметана низкого процента жирности, йогурт натуральный, лимонный сок, горчица. Можно смешивать эти компоненты все или брать некоторые из них.
- Выкладываем на тарелку листовую зелень, остальные ингредиенты перемешиваем с заправкой и выкладываем сверху.
Салат можно не перемешивать, а выложить слоями, чередуя зелень и белки, подавать порционно. Такой способ подачи подходит для праздничного стола.
Всё еще думаете, что правильное питание – это скучно и невкусно? Или что для этого нужно тратить кучу денег? Обязательно приготовьте этот простой салат из доступных ингредиентов, и он станет вашим фаворитом. Конечно, кушая только это блюдо, похудеть не удастся, но как один из компонентов здорового образа жизни, оно очень эффективное.
Подписывайтесь на наш Дзен-канал Совершенная девушка, чтобы не пропустить новые статьи!
Вкусный салат не только без вреда, но и с пользой для фигуры
Оригинал статьи размещен в Спорт и Здоровье Xrust